味琳替代品

2007年1月6日 — 可代替酒ˋ糖ˋ醋ˋ味精的使用。其實有酒釀的話，感覺比味霖更適口。 料酒：料理用酒。我們以使用米酒最習慣，紅葡萄酒ˋ清酒ˋ甚至白蘭地ˋ高梁酒都有做料酒。

味醂的最佳替代品是酒精飲料，例如米醋、幹白葡萄酒或清酒，必須與約XNUMX/XNUMX 茶匙糖混合以抵消酒精的酸味和酸度。 繼續閱讀以了解有關味醂的更多信息，當您需要味醂的 ...

2011年2月27日 — 明天要做照燒雞腿排， 爬文之後發現需要味醂， 不過因為家中沒有這道調味料， 所以想以米酒與糖來替代， 目前只知道米酒與糖一起煮之後可以替代味醂，

2017年9月2日 — 一開始是家裡沒備味醂，但在做日式料理時需要，於是上網找是否有替代的方式，後來發現自己做可簡易替代的調味料實在是太簡單了！於是之後也就不買了， ...

2019年1月14日 — ... ？照燒醬汁就靠這一味 沒想到還可以用其他調味料代替 ... 保養品，保... 7.1 万位成员. 加入. 好先生(DR. GOODS)烤箱俱... 1.9 万位 ...

2022年1月14日 — 味醂和米酒、醬油一樣屬於釀造食物，本身帶有獨特的香氣，加入菜肴中有加分的作用，會充分引出食材原味，讓味道更加醇厚。一般燉煮、紅燒或熱炒都可以用 ...

2021年5月14日 — 日式料理經常會使用清酒、醬油、味醂來調味，沒有味醂的話可以將「米酒和糖3:1 的比例混合」，就能讓料理帶點味醂的鮮甜味，也能幫助食物去腥、帶出食材 ...

2022年3月9日 — 您手頭上的任何醋都可以作為味醂的良好替代品，包括白醋和蘋果醋。 使用醋代替味醂時，一定要添加少量的糖或果汁來平衡味道。

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